Cerqueto, dalla Terra alla Tavola
Coltiviamo le specialità del territorio
La nostra azienda si trova nell’Alta Tuscia laziale con sede ad Acquapendente (VT) ed è stata fondata nel 2001 da Giuseppe Brizi come realtà commerciale collegata all’omonima azienda agricola e agrituristica.
Lavoriamo nell’ambito dei prodotti tipici e biologici, rivolgendoci in particolare al mercato dei legumi e cereali italiani e tipici dell’alto Viterbese.
Cece del Solco Dritto di Valentano, Lenticchia di Onano, Fagiolo del Purgatorio di Gradoli e Farro del Pungolo di Acquapendente sono solo alcune delle specialità che coltiviamo e commercializziamo e siamo anche custodi di alcune antiche varietà di semi
Prodotti in offerta
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SENTIERO NEL BOSCO – “Ti va una tazza di felicità”
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PUREZZA – “Io, te , la pioggia e una coperta”
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MAGIA DE GRANADA – “Non c’è due senza té”
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GIARDINO DI LIMONI – “Di té non ne ho mai abbastanza”
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Riso integrale rosso
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I prodotti più acquistati
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Aglio, olio e peperoncino
Il prezzo originale era: €2,90.€2,47Il prezzo attuale è: €2,47. Aggiungi al carrello
Le vostre Recensioni
Acquisto verificatoVeramente un prodotto particolare, ottimo sia con i formaggi che con i frullati di frutta. Mi piacerebbe ci fossero anche altre confetture (tipo pesche) delle stesse dimensioni del barattolo di Zenzero, siamo solo in due e i barattoli grandi non riusciamo a consumarli in pochi giorni.
Acquisto verificatoTutti i prodotti che ho acquistato anche in precedenza fanno parte del patrimonio gastronomico italiano a pieno titolo, rispettano le nostre tradizioni e conservano i nostri valori, che conosco fin da bambino
Acquisto verificatoSono molto soddisfatta dellla qualità del prodotto e del servizio dell'azienda!
Acquisto verificatoHo acquistato questi prodotti pochi giorni fa, sono arrivati velocemente e con imballo perfetto. Ho già assaggiato sia i fagioli del purgatorio che i ceci: sono buonissimi, non si sono sfaldati in cottura e la "buccia" non si è staccata. Le lenticchie devo ancora provarle, ma già a vista sono belle.
Acquisto verificatoSenza spendere una follia come per i prodotti raccomandati dagli chef, questo pepe è di ottima qualità.
Acquisto verificatoEccezionali, non sfigurano con quelle casalinghe e la filiera è tutta italiana
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Le ricette del Cerqueto
Crostata con ricotta, noci e Composta di fichi e brandy
Un dolce perfetto per settembre, in cui la delicatezza della ricotta incontra il gusto intenso dei fichi, la nota aromatica del brandy e la croccantezza
Pomodori ripieni con Crema di Ceci del Solco Dritto
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Panzanella primaverile con conserva mediterranea
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